这事儿得从我媳妇儿备孕那会儿说起。当时听人说黑豆能养卵子,我寻思反正吃不坏,立马跑去菜市场买了半斤回来。
开整第一天
早上六点就爬起来抓了一把黑豆,泡水里搓洗半天,那水黑得跟墨汁似的。泡够仨钟头倒进电饭锅,水加得漫过豆子两指头,直接按煮粥键。结果煮完一开盖傻眼了——黑豆全炸成黑芝麻糊了,锅底还糊了一层痂,拿铁勺都刮不动。
翻车后不服气
第二天专门跑超市买了口厚砂锅。照网上攻略先用冷水泡一夜,第二天小火慢炖两小时。这回可算没煮烂,但掀开锅盖那股子豆腥味冲得我直犯恶心。硬着头皮给媳妇盛了半碗,她喝第一口就呛得喷出来:"这比中药还难喝!"
- 硬核改进方案:
- 混着红枣枸杞一起炖
- 煮好放凉加蜂蜜
- 捏着鼻子当药灌
坚持就是胜利?
连续灌了二十多天,媳妇喝得脸都绿了。快到月底时突然反酸水,我俩喜滋滋以为怀上了,跑去医院一查——胃酸返流!妇科大夫指着检验单直摇头:"黑豆雌激素还没大豆高,你们挂号费都比这袋豆子贵!"
后来跟妇产科同学喝酒才晓得,他接诊过吃黑豆吃到月经不调的。更绝的是,停喝黑豆三个月后,我媳妇自然怀上了。现在看见黑色食物她还条件反射犯恶心,家里那袋剩的黑豆,早被我炒成咸菜配粥喝了。
真要备孕还是老老实实做孕检补叶酸,比啥科技狠活都强。这袋破豆子除了锻炼我刷锅技能,毛用没有!